Sonntag, 28. Oktober 2012
Türen in Schleswig Holstein
Montag, 22. Oktober 2012
Herbsteindrücke
Freitag, 19. Oktober 2012
Sonntag, 14. Oktober 2012
Donnerstag, 11. Oktober 2012
Zwibollo - Kuchen
Sieht das einladend aus ...? .....hmmmh...
Darf ich servieren?
Bei uns gab es nach langer, langer Zeit mal wieder einen Zwiebelkuchen. Für 4 Personen ausreichend in der Springform gebacken.
Aus: 250 g Mehl, 80 g Butter, 1 Ei u. einer Prise Salz einen Knetteig herstellen und die Form damit auslegen (d. T. sollte gut gekühlt sein). 5 - 6 Zwiebeln in feine Scheiben zerkleinern u. in 2 EL Butter dünsten. 125 g Fleischwurst oder Kochschinken würfeln u.
mit den Zwiebeln auf dem Teig verteilen. Aus 3 Eiern, 125 l Sahne, Salz; pfeffer u. Muskat eine Eiersahne herstellen u. darüber verteilen. Dann bei 180° bis 200°ca. 25 Min. backen und noch heiß servierern.
Das natürlich am Besten zusammen mit einem F e d e r w e i ß e n !!! ~~~prosit~~~~
Freitag, 5. Oktober 2012
Erfrischungspause
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Mittwoch, 3. Oktober 2012
Mogan
So schön ist Puerto de Mogan und soviel Natur hat es zu bieten !! Einfach sehenswert! Man kann immer wieder Neues entdecken. Bei den heißen Temperaturen darf eine kühle Erfrischung auf keinen Fall fehlen. Das Ganze ist dann Genuß pur.